Mod de preparare. citeşte reţeta. salvează reţeta. Fasolea se pune la înmuiat în apă rece, cu 12-24 de ore înainte. Se acoperă cu apă și se pune la fiert. Se lasă să dea câteva clocote, apoi se scurge zeama și se pune altă apă. Se repetă această operațiune de 3-4 ori. În ultima apă de fiert, se adaugă câteva linguri de Am pregatit ciorba de peste, am acrit-o cu zeama de varza si am servit cu ardei iute. Pentru iubitorii de peste, va las si reteta mea, sper sa va placa. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ciorba de peste acrita cu zeama de varza (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (4) Eufrosina 1 legatura de leustean 2 oua circa 300 ml de zeama de varza Prepararea ciorbei: In primul rand opariti putin rosiile, adica le puneti in apa fierbinte pentru cateva minute, pentru a le putea decoji. Apoi le pasati, trecandu-le printr-o sita, daca nu vreti si semintele in ciorba sau direct cu furculita si apoi le lasati deoparte. Intre timp, fierbi zeama de varză şi tai roşiile. Când s-au fiert legumele, le scoţi cu o paletă şi adaugi în ciorbă roşiile. Acreşti ciorba după gust, cu zeama de varză. Fierbi fideaua timp de 5 minute într-un alt vas. O strecori şi o pui în ciorbă odată cu oul bătut cu un praf de sare. Sărezi ciorba după gust, stingi Preparare. Se pune apa la fiert, se adauga carnea, se spumeaza, se lasa sa fiarba 10 min, se scoate carnea, se spala si se trece in alt vas cu apa fiarta si se continua fierberea; cand e gata se scoate si se aleg oasele, pielea, timp in care se adauga legumele la fiert; se pun la loc bucatile de carne; se piseaza usturoiul, se amesteca cu smantana Cand totul este bine fiert scoatem ceapa si adaugam sucul de rosii si zeama de varza (pe care o strecuram inainte) .Adaugam zeama de varza in functie de cat de acra dorim sa fie.Cand ciorba incepe sa fiarba adaugam leusteanul uscat taiat marunt ,potrivim de sare si piper si lasam pe foc inca 10 min din momentul fierberii. O4aAodD.

ciorba de curcan acrita cu zeama de varza