1 mana de busuioc proaspat, tocat Mod de preparare: Se soteaza in ulei de masline ceapa, morcovul si telina, timp de 3-4 minute. Apoi se adauga rosiie din conserva si supa de legume. Se lasa la fiert timp de 20 de minute. Supa se mixeaza la robot, apoi se adauga busuiocul. Supa de rosii cu busuioc Pofta buna! Alte retete: Se stropesc cu 2 linguri ulei de masline si se presara cu un pic de sare si piper. Infasurati cateii de usturoi in staniol. Asezati pachetul langa rosii si dati la cuptor pentru 30 de minute. Dupa primele 15 minute, intoarceti rosiile in tava. Dupa ce se racesc cateii de usturoi se indeparteaza coaja si se pastreaza deoparte miezul copt. Orez cu ierburi și vin tras la tigaie. 14 LEI. Hummus cu ardei copt, rodie și muguri de pin. 22 LEI. Humus. 21 LEI. Tzaziki cu pită grecească la grătar. 19 LEI. Cașcaval pane cu mixt de salată și parmezan. Supa crema de rosii cu mozzarella si busuioc la cuptor. 17,00 lei. busuioc proaspăt opțional - 1 linguriță rasă de zahăr pentru corectarea acidității roșiilor Instrucțiuni de preparare Tăiați cubulețe toate legumele. Puneți uleiul la încins într-o oală încăpătoare. Căliți mai întâi ceapa și usturoiul. Tot acum puneți în oală și o crenguță de busuioc proaspăt. Va lăsa o aromă plăcută și pregnantă. MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii cu busuioc: Se spala legumele si se curata. Intr-o cratita de teflon se pune uleiul si untul sa se incalzeasca. Usuturoiul curatat se taie in felii si se pune in ulei. Se amesteca pentru a se aroma uleiul apoi se adauga ceapa taiata marunt. Se caleste usor, timp in care se da morcovul pe razatoarea cu frunze de busuioc proaspăt 2 linguri ulei crutoane de casa opțional Mod de preparare Taiem cateii de usturoi cat mai marunt si ii punem la calit in ulei incins. Cand incepe sa se rumeneasca, adaugam si trei sferturi din frunzele de busuioc taiate marunt. Am adaugat rosiile deja curatate de pielita si semintele din interior. 8XFj.

supa de rosii cu orez si busuioc