Cum se opărește cuscusul? Am turnat apa clocotită peste cuscusul din castron. Nu am amestecat ca să nu pierd căldura! Imediat am acoperit castronul cu o farfurie mare sau cu un capac. Am lăsat totul nemișcat 20 de minute. în funcție de tipul de cuscus înmuierea lui poate dura și 25 sau 30 de minute. Așa arăta când am ridicat capacul. Clatiti cuscusul cu apa ,bine.Apoi se fierbe în apa sarata respectand timpul indicat . Într-un castron se amesteca cuscusul cu legume, se adauga sare 4 linguri de ulei de masline. Se serveste cuscusul rece cu legume Se fierbe supa de pasare, se adauga cuscusul, se acopera si se lasa , dupa care se adauga in cuscus. Ceapa se prajeste in uleiul forma cilindrica un strat de cuscus, apoi felii de avocado si de masline si sare. - 100 g cuscus, 225 g supa de pasare, 1 rosie 1 Important de stiut: Couscous-ul se fierbe in proportie de 1:1 cu apa. Deci o unitate apa, si una de couscous. Puneti la fiert 1 cup de apa, puteti folosi orice cratita. In aceasta apa puneti sarea, uleiul/unutl si mirodeniile care va plac. La aceasta reteta am folosit curry sau turmeric, ambele dau o aroma placuta si culoare placuta galbena. 2 Adăugați mai întâi tulpinile și gătiți-le timp de 2 minute. Apoi adăugați buchețelele în apa clocotită și mai lăsați la fiert 3 minute până când devine crocant. Dacă preferați o textură mai moale, puteți fierbe broccoli încă 2 minute. Scurgeți apa folosind o strecurătoare. Adauga merisoare si putina feta pentru a crea un preparat surprinzator. Poti folosi cuscusul si ca umplutura pentru rosii, alaturi de ierburi si branza. Iar daca vrei un mic dejun inspirat, foloseste-l ca pe orice alta cereala, cu lapte vegetal sau iaurt. Ingrediente Faina din grau dur ecologic, apa, sare. Timp de fierbere: 5 minute. ZPsiZ.

cat timp se fierbe cuscusul